Chouquette

Publié le par gribouille24

Rien de mieux que de passer du temps avec mes filles en cuisine et de preparer une recette ensemble .

 

Aujourd'hui ce sera des chouquettes , recette prise sur la boite de sucre en pepites Daddy .

chouquette

 

           Ingredients :

- 1:4 de litre d'eau

- 125gr de farine

- 60 gr de beurre mou

- 1 pincée de sel

- 50 gr de sucre en poudre

- 4 oeufs

- 100 gr de perles de sucre

                                              preparation

1 )  mettre l'eau , le beurre , le sucre et le sel dans une casserole sur le feu .

2 ) Porter à ébullition , retirer du feu et verserla farine en une seule fois .

3 ) melanger avec une cuillere en bois et ne pas faire de grumeau

4 ) remuer la pâte au dessus du feu , jusqu'à ce qu'elle ce detache des parois de la casserole et forme une boule .

5 ) laisser refroidir 1 minute  puis incorporer les oeufs 1à 1 .

6 ) faites des petites boules sur votre plaque que vous aurez recouvert d'une feuille sulfurisé

7 ) couvrir les choux d'une poignée de perles de sucre

8 ) passer au four pendant 20 minutes

 

regalez- vous .. Humm c'est bon mais c'est chaud ...

 

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virjaja 14/01/2011 11:00



rhooo, elles sont belles! je n'y arrive pas, et pourtant, on adore!



Jetelle. 09/01/2011 12:00



Coucou Sakana.
Elles sont super bien réussies tes chouquettes !


Bon alors pour moi ce sera 5 ou 6!


Bon dimanche. Bises de Normandie.  Jetelle.



Labaronne 08/01/2011 21:08



mon Pouronchon adoooooooooore les chouquettes, je prends la recette et demain je tente !! je te dirai ce que ça donne - bisous les filles



gribouille24 08/01/2011 21:18



ok ma buru pas de soucis , c'est fait pour .. je suis gourmande mais je partage ihihi . bonne chance et regale toi bien avec ton pouronchon



christopheCTL 08/01/2011 18:40



il attendre un peu si on ne veut pas se bruler la langue



ulysse 08/01/2011 18:39



ah ah les gourmandes


bonne soirée a vous


et pour joyeux une troisieme mi-temps dans la joie


ulysse