Les marais salants de Saint-Hilaire-de-Riez

Publié le par gribouille24

Découvrez l'authenticité d'un espace remarquable de terre et d'eau .

Les marais salants de Saint-hilaire-de-Riez ont été façonnés par l'homme dès le VII ème siècle .
Ils temoignent de l'intense activité qui régnait il y a peu encore autour de la récolte de "L'or blanc " .

Malgré d'autres pratiques agricoles complementaires ( pêche du vasais , pâturage des vaches , cueillette de la salicorne ..) les marais salants seront abandonnés , faute de rentabilité . Le dernier saunier hilairois arrêta son activité en 1972 .

A partir de 1995 , la restauration de la saline du Recoin pat l'association "Nature et culture " puis du maras de l'étoile par Anthony Oger , a permis de faire revivre l'activité économique et de preserver un site naturel remarquable .Aujourd'hui , le patrimoine salicole de Saint-Hilaire-de-Riez revit , les sauniers récoltent à nouveaux le sel .

photo de sakana et joyeux88
publication programmé ;merci de vos com's

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